Ριγανάτο

Ένα πιάτο που όλοι έχουμε δοκιμάσει. Το ανέφερα στο «κοπιάστε» και ανακάλυψα ότι δεν είναι και τόσο γνωστό. Κλασικό (όσο και το κοκκινιστό), εύκολο και εύγευστο. Παρά την έντονη παρουσία της ρίγανης δεν πικρίζει.