Risotto με λεμόνι

Ο χυμός μαζί με το ξύσμα του λεμονιού δίνουν διπλή ένταση σ’ αυτό το τόσο απλό αλλά πεντανόστιμο ριζότο. Μιά συνταγή για παιδιά που θα αγαπήσουν και οι μεγάλοι.