Ριζότα με κίτρινη κολοκύθα

200 γρ, ρύζι αρμπόριο 300-400 γρ. κολοκύθα κίτρινη κομμένη σε καρεδάκια 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές λίγο κύμινο (ανάλογα πόσο δυνατή θέλουμε τη γεύση) ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι παρμεζάνα 3-4 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών (που μπορεί να έχουμε κρατημένο στην κατάψυξη) ή σκέτο ζεστό νερό