198
Υλικά
- μοσχάρι 700 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- ντομάτα 1 τμχ
- σέλινο 0.5 ματσ.
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ρύζι αρμπόριο 0.5 κιλ
- ρύζι καρολίνα 0.5 κιλ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ
- βούτυρο 1 κσ
- παρμεζάνα -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
Για τον ζωμό: • 700 g. μοσχάρι σπάλα με κόκκαλο • 1 κρεμμύδι • 2 καρότα • 3 πατάτες • 1 ντομάτα...
Διάβασε τη συνταγή στο casa-dei-sapori.blogspot.com
