141
Υλικά
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ζάχαρη 3 κγ
- αλάτι 1 τσιμπ
- ελαιόλαδο 0.5 ποτ
- ηλιέλαιο 0.5 ποτ
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι 2 ποτ
- ξύσμα λεμονιού 1 κγ
- κακάο 1 κσ
- καρύδια 0.5 ποτ
- σταφίδες μαύρες 0.25 -
- κανέλα 1 κγ
- γαρύφαλλο 0.125 κγ
- μαγειρική σόδα 0.125 κγ
- ζάχαρη 3 ποτ
- χυμός λεμονιού 1 κσ
- γλυκόζη 2 κσ
- λάδι 2 σταγ
Γλυκά και μυρωδάτα, αγκαλιάζουν όλα τα αρώματα της ανατολής. Για την ζύμη: 1/2 ποτηρι χλιαρο νερο (40 βαθμους C) 1 φακελλακι ξερη μαγια η 15 γρ.νωπη 1 κουτ. του γλυκου ζαχαρη μια τσιμπια αλατι 1/2 ποτηρι ελαιολαδο η ηλιελαιο 1 αυγο ελαφρα χτυπημενο 2 ποτηρια αλευρι 1 κουτ.του γλυκου ξύσμα λεμονιου κραταμε 1/3 της ζυμης για την γεμιση ...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
