Ρολάκια λουκάνικου με με σως εσπεριδοειδών

...Σερβίρουμε τα ζεστά ρολακια με τη δροσερή σως,κι αυτό εγώ το βρήκα ακαταμάχητο,το καυτερό λουκάνικο με τα δροσερά εσπεριδοειδή. Του λουκάνικου πάει ένα ωραίο κόκκινο,της σως ένα αρωματικό λευκό...να πιούμε ένα ροζέ για να μειώσουμε τις αποστάσεις?! :)