Ρολό Κιμά

Υλικά 700 γραμμάρια ανάμεικτος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο 1/2 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1/4 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό αλάτι, πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού σχεδόν φρυγανιά 3 βρασμένα αυγά και καθαρισμένα