600γρ.κιμα μοσχαρισιο Λιγο  ελαιολαδο 1 κρεμμυδι λειωμενο  1 κρεμμυδι σε φετες 2 σκελιδες σκορδο λειωμενες αλατοπιπερο 1 αυγο ωμο 2κ.σ μαιντανο 2 με 4 αυγα βραστα λιγο ριγανη λιγο παπρικα 3 φετες ψωμι του τοστ λιγο κρασι 1κουτι ντοματακι κονκασε 1ξυλακι κανελα λιγους κοκους μπαχαρι  Προετοιμασια λαδωνουμε ελαφρος ενα σκευος και προθερμενουμε το φουρνο στους 200 βαθμους .Σε ενα μεγαλο μπολ αναμειγνυουμε το κιμα το λειωμενο κρεμμυδι το λειωμενο σκορδο αλατοπιπερο ριγανη παπρικα ψιλοκομ.μαιντανο 1