Ρολό χοιρινό με καπνιστό τυρί και σύκα

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:  Αγοράζουμε κομμάτι χορινό και έχουμε πει στον κρεοπώλη να το χτυπήσει καλά για να μπορέσουμε να το τυλίξουμε σε ρολό. Πλένουμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε καλά.