Ρώσικη Σαλάτα

Η σημερινή εκδοχή της ρώσικης σαλάτας, όπως τουλάχιστον είναι διαδεδομένη στην Ελλάδα, ελάχιστη σχέση φαίνεται να έχει με την πρωτότυπη ρώσικη σαλάτα καθώς η δεύτερη περιέχει θαλασσινά αλλά και κρέας, εκτός από τα κοινά συστατικά της μαγιονέζας και ορισμένων λαχανικών. Η ρώσικη σαλάτα συνηθίζεται ιδιαιτέρως στα πολίτικα τραπέζια για αυτό και δεν θα μπορούσα να την παραλείψω. Η αλήθεια είναι ότι προϋποθέτει κάποιον σχετικό χρόνο προετοιμασίας, αλλά αφού την φτιάξω, μπορώ να την φυλάξω στο ψυγείο μέχρι να καταναλωθεί, δίχως έννοια...