Κρέπες Κάστανου με Γέμιση Άγριων Μανιταριών

Οι πεντανόστιμες αυτές κρέπες με τα κρεμώδη και ζουμερά μανιτάρια, είναι χορταστικές και ιδανικές για ένα μεσημεριανό γεύμα σερβιρισμένες με μια πράσινη σαλάτα. Μπορούν επίσης να μετατραπούν σ' ένα τέλειο επιδόρπιο, παραλείποντας απ' τη συνταγή της κρέπας το μαϊντανό και το πιπέρι. Συνδυάστε τες με ζεστή σάλτσα σοκολάτας, περιχύστε τες με μέλι, σερβίρετε με σαντιγύ, γιαούρτι ή φρέσκα φρούτα...