89
Υλικά
- βούτυρο 50 γρ
- ζάχαρη 75 γρ
- ρύζι αρμπόριο 125 γρ
- γάλα 750 ml
- βανίλια 2 τμχ
- κρέμα γάλακτος 150 ml
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- βούτυρο 75 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- μήλα 4 τμχ
- τζίντζερ 0.25 κγ
- κανέλα 0.25 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
Βάλσαμο είναι ένα ζεστό ρυζόγαλο. 'Όχι όμως οποιοδήποτε ρυζόγαλο, όχι από αυτά τα αδιάφορα έτοιμα, αλλά φτιαγμένο με βούτυρο, κρέμα και σωστό ρύζι, αρωματισμένο με φρέσκια βανίλια και καλυμμένο με μια κομπόστα μήλου με τζίντζερ και κανέλα.
Διάβασε τη συνταγή στο glykesamartiesp.blogspot.com
