90
Υλικά
- ρύζι μακρύκοκο 1 ποτ
- μανιτάρια φρέσκα 500 γρ
- βούτυρο 1 κσ
- ζωμός κοτόπουλο 1 κσ
- παρμεζάνα 1 φλ
- κεφαλοτύρι 1 φλ
- λευκό κρασί 1 ποτ κρασ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
Νόστιμο, κρεμώδες ρύζι που μπορείτε να το φτιάξετε σαν συνοδευτικό, αλλά τρώγεται το ίδιο ωραία και μόνο του.Υλικά: 1 ποτήρι ρύζι μακρύκοκο για ρυζότο 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα στρογγυλά λάδι 1 μεγάλη κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ζωμό κοτόπουλου σε σκόνη 1 φλ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
