Σαγανάκι με λαδοτύρι Μυτιλήνης

Ένας νόστιμος μεζές με λαδοτύρι Μυτιλήνης.Απολαύστε!!! Υλικά:Το τυράκι μαςΛίγο αλεύριΠιπέριΝεράκιΕλαιόλαδο ή βούτυροΕκτέλεση:Κόβουμε το τυρί σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ., το βρέχουμε με νεράκι και το περνάμε από το αλεύρι στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο πιπεράκι.Τηγανίζουμε και από τις δύο μεριές μέχρι να έχει ωραίο χρώμα και κρούστα.Σερβίρουμε ζεστό συνοδεία λεμονιού!Καλή όρεξη!!!