Σαλάτα "AMORE"

Υλικά: 250 g ρόκα 2-3 φρέσκα σύκα 1 μπάλα μοτσαρέλα 4-5 φέτες παστουρμά λίγο μπαλσάμικο Εκτέλεση: Πλένουμε τα φύλλα ρόκας και τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη πιατέλα. Παίρνουμε τα σύκα και τα κόβουμε σταβρωτά, όχι όμως τελείως, και τα πατάμε ίγο από κάτω για να βγει μπροστά έξω το...