Σαλάτα Kale με φράουλες & ανθότυρο! It's MAGGI Friday!

Το Kale (Κέιλ) έχει γίνει διάσημο τα τελευταία χρόνια σε όλη την Ευρώπη και σιγά σιγά τρυπώνει και στα ελληνικά εστιατόρια και σπίτια! Τι είναι? Είναι ένα ξαδερφάκι του μπρόκολου, μοιάζει με άγριο λάχανο, είναι νόστιμο, υγιεινό, γεμάτο βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και τρώγεται ωμό σε σαλάτα αλλά και μαγειρεμένο. Εμείς το βάλαμε στη σαλάτα μας, παρέα με φράουλες και ανθότυρο και την εξαφανίσαμε από το τραπέζι, μέχρι να πεις Kale!