Σαλάτα καπρέζε-Ιταλική εβδομάδα

Η παραγωγή στον κήπο συνεχίζεται κι εγώ την αξιοποιώ με τον καλύτερο τρόπο.Σήμερα, όπως και όλη την εβδομάδα, φυσάει ιταλικός άνεμος στη συνταγή μου. Insalata caprese. Απλή, νόστιμη, με λίγα λιπαρά, αρωματική και ιταλική!Σαλάτα καπρέζεΥλικά1 ντομάτα (ώριμη θα έλεγα, αλλά όχι παραγινωμένη)1 κομμάτι μοτσαρέλα (χρησιμοποίησα τη συσκευασία των 125 γρ.)λίγο φρέσκο βασιλικόελαιόλαδο (must)αλάτιπιπέρι (