Σαλάτα Κατσαρή με Ξινόμηλα

Υλικά:2 κατσαρές σαλάτες (λόλες)μερικά φύλλα μαρουλιού1 ξινόμηλο κομμένο σε κυβάκια Σάλτσα:λίγο ελαιόλαδο χυμός λεμονιού 2-3 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα πιπέρι κόκκινο γλυκό 1 κουτάλι σούπας μηλόξυδο