ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΦΕ

Για τη σάλτσα: 1 μέτριο κρεμμύδι τεμαχισμένο 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλιτζ. έτοιμος καφές της αρεσκείας μας 2 φέτες μπέικον κομμένες σε κύβους 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι σκόνη κύμινου 1,5 κουταλιά μαύρη ζάχαρη ...