Σαλάτα μανιταριών

Υλικά 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο λίγο ψιλοκομμένο λάχανο και λίγο ψιλοκομμένο μαρούλι ή σαλάτα λίγος μαιντανός ψιλοκομμένοςΣως1 1/2 κ. σ. μουστάρδα χυμός 1 λεμονιού 1 κ. σ. ξύδι1 κ. σ. μέλι2 πρέζες ρίγανη 1 1/2 σκελίδα σκόρδο Εκτέλεση Σωτάρω το κρεμμύδι με ελαιόλαδο.Σε μπωλ ανακατεύω τις σαλάτες, το μαιντανό και γυρίζω το σωταρισμένο κρεμμύδι.Σωτάρω τα μανιτάρια...