Σαλάτα με αγκινάρες

Οι αγκινάρες το ξέρετε ότι είναι αγαπητές  και στη σελίδα έχουμε πολλές συνταγές.Η σημερινή σαλάτα ως ιδέα ανήκει στη Λίνα, την έχει φτιάξει αρκετές φορές και  μου την έγραψε σε μήνυμα, ώστε να τη φτιάξω κι εγώ και αν βρω χρόνο να τη γράψω.Δε θα της χαλούσα ποτέ το χατίρι, να μην δοκιμάσω αλλά και να γράψω την ιδέα της.Μια σαλάτα που δέχεται τροποποιήσεις ως προς τα προστιθέμενα υλικά, ανοιξιάτικη και γεμάτη χρώματα.Δοκιμάστε όσο ακόμη υπάρχουν τρυφερές αγκινάρες.