Σαλάτα με απομεινάρια από διάφορα λαχανικά

 Μια μέρα είχα ξεμείνει από σαλάτα, ψάχνοντας όμως στο ψυγείο ένα ένα τα λαχανικά που υπήρχαν σε μικρές ποσότητες άρχισα να βρίσκω διάφορα απομεινάρια που όλα μαζί έκαναν μια σαλάτα αρκετή για δύο άτομα.Υλικά: λίγο απ' όλα τα υλικά που θα βρείτε στο ψυγείο:καρότο τριμμένο ραπανάκια σε φετούλες πιπεριά κόκκινη (ή άλλο χρώμα) σε λωρίδεςκρεμμύδι σε φετούλες καρύδια 1/2 αβοκάντο σε κομματάκιαλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένολίγο άνηθο ψιλοκομμένοαλάτι λάδι λεμόνι