Δεν υπάρχει καλύτερη απόλαυση από μια φρέσκια, δροσερή και νόστιμη σαλάτα, πάρε παράδειγμα τη σαλάτα με καπνιστή πέστροφα, ξινόμηλο και μυρωδικά και αν τέτοιου είδους σαλάτες, με καπνιστή πέστροφα, που έχεις δοκιμάσει σου είχαν φανεί πιο χειμωνιάτικες, εδώ μιλάμε για την απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα ή μάλλον ψαρολασαλάτα!...