99
Υλικά
- κόκκινο λάχανο 0.5 φλ
- καρότο 1 τμχ
- άνηθος 1 ματσ.
- πιπεριές κόκκινες -
- λεμόνι -
- λάδι -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Η κινόα είναι ψευτοδημητριακό και ενώ μοιάζει με δημητριακό κανονικά ανήκει στην ίδια ομάδα με το παντζάρι, το σπανάκι, τον αμάραντο κλπ. Οι αρχαίοι Ίνκας τη θεωρούσαν ιερή τροφή. Ας πάρουμε κι εμείς λίγα από τα οφέλη της μ' αυτή τη σαλάτα.
Διάβασε τη συνταγή στο thisauroikouzinas-syntages.blogspot.com
