Σαλάτα με κινόα, λαχανικά και σαλαμάκι

Η κινόα είναι πρόσφατη σχετικά στη ζωή μας. Είναι πολύ βιταμινούχα και θρεπτική. Κάνει πολύ ωραίο συνδυασμό στις σαλάτες μας και μπορείτε να τη χρησιμοποιείται όπως και το πλιγούρι.