Σαλάτα με παντζάρια, καρότο και ξινόμηλο

Η τέλεια παντζαροσαλάτα! Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε!! Είναι ιδανική και για τραπέζι! 2 καρότα 1 ξινόμηλο 4-5 μέτρια παντζάρια καρύδια ξύδι ένα κεσεδάκι γιαούρτι 2%  1 κουτάκι μαγιονέζα 225 γρ (εγώ βάζω light) αλάτι