126
Υλικά
- πλιγούρι 1 κούπα/ες
- ρεβίθια 1 κούπα/ες
- ντομάτα 2 τμχ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- αγγουράκι 1 τμχ
- κάπαρη 2 κσ
- αμύγδαλα 2 κσ
- δυόσμος 0.33 κούπα/ες
- ελαιόλαδο 90 ml
- ξύδι από κόκκινο κρασί 20 ml
- χυμός λεμονιού 10 ml
- μουστάρδα Dijon 1 κγ
- μέλι 1 κγ
Υπέροχη μυρωδάτη σαλάτα, κυρίως γεύμα αλλά και συνοδευτική. Ενα απο τα καλά μας χαρακτηριστικά σαν Μεσόγειος λαός που είμαστε, είναι η παρουσία φρέσκων λαχανικών και οσπρίων στην παραδοσιακή διατροφή μας. Μεσογειακής έμπνευσης αυτή η σύγχρονη σαλάτα, γεμάτη καλοσύνη, ρυθμίζει την ισορροπία όταν το κυρίως πιάτο μας είναι μια πίτσα...
Διάβασε τη συνταγή στο eri-captaincook.blogspot.com
