63
Υλικά
- κολοκύθια 3 τμχ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- ξύδι βαλσαμικό 1 κσ
- θυμάρι 2 κλων
Ψητά λαχανικά λοιπόν, χωρίς πολλές σάλτσες, μόνο λαδάκι, βαλσαμικό και θυμάρι. Λίγες φλούδες παρμεζάνας ταιριάζουν πολύ αλλά εγώ έβαλα 4-5 γιαουρτοτυράκια που είχα φτιάξει...
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com
