91
Υλικά
- κάρυ 2 κγ
- ελαιόλαδο 1 κσ
- μαγιονέζα 3 κσ
- πιπέρι καγιέν 0.25 κγ
- λεμόνι 1 τμχ
- ρεβίθια 2 φλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- φιστίκι Αιγίνης 3 κσ
Σαλάτα το λέμε αλλά θα μπορούσε άνετα να είναι και ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα. Μπορούμε να βάλουμε ακόμα περισσότερα ρεβύθια, να βάλουμε γιαούρτι αντί για μαγιονέζα (έτσι κι αλλιώς το γιαούρτι με το κάρυ ταιριάζει πολύ) και μπορούμε να προσθέσουμε και κόλιανδρο που εγώ ξέχασα να βάλω :)
Πάντως είναι ένας ωραίος τρόπος να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας, ακόμα και τώρα που ο καιρός ζεσταίνει και οι σούπες δεν τρώγονται πια.
Πάντως είναι ένας ωραίος τρόπος να έχουμε τα όσπρια στη διατροφή μας, ακόμα και τώρα που ο καιρός ζεσταίνει και οι σούπες δεν τρώγονται πια.
Διάβασε τη συνταγή στο cookandfeed.blogspot.com