Σαλάτα με σπανάκι κάστανα και κουκουνάρια

Υλικά για έξι άτομα400 γρ. φρέσκο σπανάκι1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες14 βρασμένα κάστανα1/3 φλυτζανιού του τσαγιού κουκουνάρι½ φλυτζανιού του τσαγιού ξανθές σταφίδες1 κουταλιά σούπας βούτυρο½ κουταλιά σούπας ζάχαρησπόρους από μισό ρόδιαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΥλικά για το ντρέσιγκ6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας ξύδι1 κουταλιά σούπας μέλιαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεσηΠλένουμε πολύ καλά το σπανάκι το στεγνώνουμε και το κόβουμε [...]Σαλάτα με σπανάκι κάστανα και κουκουνάρια είναι ένα άρθρο από το: Συνταγές Μαμάς