Σαλάτα νισουάζ

Υλικά - 225 γρ. φασολάκια - 450 γρ. πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομματάκια των 2,5 εκ. - 1 μικρό μαρούλι κομμένο σε μπουκιές - 4 ώριμες ντομάτες κομμένες στα τέσσερα - 1 μικρό αγγουράκι ξεφλουδισμένο και ξεσποριασμένο σε κύβους - 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη - 4 σφιχτοβρασμένα αυγά κομμένα σε ροδέλες ή στα τέσσερα - 24 μαύρες ελιές - 225 γρ. τόνο σε νερό στραγγισμένο - 50 γρ. αντσούγιες στραγγισμένες - Κρουτόν τυριού ή σκόρδου - Φύλλα βασιλικού - Ξύδι από λευκό κρασί - Ελαιόλαδο ...