Σαλάτα πράσινη με σάλτσα δυόσμου

Μια πολύ νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα, με δροσερή σος γιαουρτιού που μοσχοβολάει δυόσμο θα σας σερβίρω σήμερα! Έτσι ……. για να μην μου παραπονιέστε ότι σας έχω μέσα στις θερμίδες! Πάμε να την φτιάξουμε και να την απολαύσουμε! Τα υλικά μας: 1 μαρούλι 1 μικρό ματσάκι ρόκα 1 μέτριο αγγούρι σφιχτό, χωρίς πολλά σπόρια μισή κούπα κρουτόνς 2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) Για την σος 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό + 2 ακόμα κουταλιές 4-5 κλωναράκια δυόσμο φρέσκο (τα φυλλαράκια μόνο) 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές μπαλσάμικο 1 κοφτό κουταλάκι αλάτι ...