ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟΥ ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ

250 γρ. πένες ή βίδες 4 μέτριες ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και τεμαχισμένες 1/2 φλ. κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2 φλ. αγγούρι ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο και τεμαχισμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές κόλιαντρο φρέσκο τεμαχισμένο ή 2 κουταλιές ξηρό 2 κουταλιές ελαιόλαδο ...