Σάλτσα λαδολέμονο

Το λαδολέμονο, είναι η πιο κλασική και χρηστική, σάλτσα που υπάρχει. Κι αυτό, γιατί μπορεί να την χρησιμοποιήσουμε εκτός από τα ψάρια, σε θαλασινά, ψητά, κρέατα, κοτόπουλο, αλλά και σε βραστά λαχανικά και πατάτες, σαλάτες, όσπρια, ή όπου χρειάζεται ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού.