Σάλτσα με ροδάκινα και βερίκοκα

Εάν τα φρούτα είναι αρωματικά και γευστικά η σάλτσα αυτή γίνεται πραγματικά υπέροχη. Με μια υπονοούμενη οξύτητα κάτω από την γλύκα των ώριμων φρούτων. Το άρωμα της μαντζουράνας του δίνει μια γήινη νότα. Ερωτοτροπεί με παγωτό βανίλια και συνοδεύει επάξια ανάλαφρα κέικ αλλά και κρέμες