Σάλτσα Μπάρμπεκιου

 Υλικά2 κουταλιές λάδι1/2 κούπα κρεμμύδι2 κουταλιές τριμμένο σκόρδο1/4 κουταλάκι κίμινο1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν1 κούπα κέτσαπ1/2 κούπα ξύδι1/4 κούπας σόγια σως1/4 κούπας μαύρη ζάχαρη2 κουταλιές γούστερ σως