Σαρλότ σοκολάτας

υλικά για 8-10 άτομα 1πακέτο σαβαγιάρ Για το σιρόπι: 160 γραμμ. ζάχαρη, κρυσταλλική 300 ml νερό χυμός από 1/2 λεμόνι 50 ml μαύρο ρούμι Για την κρέμα σοκολάτας: 300 γραμμ. σοκολάτα 55% κακάο 250 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά...