Σφολιάτα με Μερέντα

Απίθανη ιδέα σφολιάτας με περίτεχνη παρουσίαση και γέμιση μερέντας - κάτι σαν κρουασάν σοκολάτας - που θα ενθουσιάσει όχι μόνο μικρά παιδιά αλλά και μεγαλύτερους (εγώ ας πούμε μπορεί να την χάρηκα περισσότερο κι από τα παιδιά! ). Εύκολη και ευπαρουσίαστη τρώγεται ζεστή μόλις βγει από τον φούρνο   με μια κούπα αχνιστού καφέ για δεκατιανό ή για κάτι ελαφρά γλυκό το απογευματάκι.