71
Υλικά
- κρεμμύδια 3 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- μελιτζάνες φλάσκες 2 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 1 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- κολοκυθάκια 3 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- ντομάτα 3 τμχ
- κονκασέ 1 κουτί
- λάδι -
- ρίγανη -
- μαντζουράνα -
- λευκό κρασί 3 κούπα/ες
- κύβος κότας 1 τμχ
- φέτα -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών, εδώ σε παραλλαγή. Υλικά 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλ/να καρέ 3 σκελίδες σκόρδου ψιλ/νες 2 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά και μια πορτοκαλί σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες σε φέτες 3-4 μέτρια κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 καρότα...
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
