Υλικά
- ταχίνι 100 γρ
- μέλι 100 γρ
- ελαιόλαδο 50 γρ
- κακάο 30 γρ
- αυγά 2 τμχ
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- αλεύρι από φαγόπυρο 220 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- κουβερτούρα 80 γρ
Πρόκειται για μπισκότα υγιεινά και θρεπτικά με ένα σωρό υπέροχα υλικά που τρώγονται 366 (δίσεκτο γαρ) μέρες το χρόνο! Είναι μαλακά, όχι τραγανά, έχουν αμυδρά τη γεύση του χαλβά με γεύση κακάο λόγω του ταχινιού και σίγουρα τα χοντροκομμένα κομμάτια κουβερτούρας τα ενισχύουν πολύ. Δεν έχουν βούτυρο και ζάχαρη αλλά μονάχα ελαιόλαδο και μέλι. Ιδανική ώρα να τα φάει κανείς είναι σίγουρα το πρωί, μιας και έχουν πολύ ενέργεια να δώσουν στον οργανισμό.
Διάβασε τη συνταγή στο laxtaristessyntages.blogspot.com
