Σοκολατένιο Τσιζκέικ με επικάλυψη Σοκολάτας (Ψημένο) Chocolate Cheesecake

Για την βάση 1 1/2 φλυτζάνια (150 γραμμάρια τριμένα μπισκότα με κακάο (τύπου oreo) 1/3 φλυτζάνι (75 γραμμάρια) βούτυρο, λιωμένο Για το τσιζκέικ 340 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 680 γραμμάρια τυρί κρέμα με πλήρη λιπαρά, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτζάνι (200 γραμμάρια) κρυσταλική ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες...