Σολωμός με κρούστα γιαουρτιού και φρυγανιάς

Ο σολωμός είναι ένα πολύ νόστιμο ψάρι που αν μαγειρευτεί σωστά μπορεί να μας χαρίσει ένα τέλειο γεύμα. Αυτή τη φορά με μια τέλεια δροσερή στρώση γιαουρτιού και φρυγανιάς.