259
Υλικά
- χοιρινό 1 γρ
- ελαιόλαδο 0.25 φλ
- μπύρα 0.75 φλ
- ξύσμα λεμονιού 1 τμχ
- ρίγανη 0.5 κσ
- δεντρολίβανο 0.5 κσ
- μαύρο πιπέρι 0.5 κγ
- σκόρδο 2 σκελ
Υλικά συνταγής 850-1. 000 γρ. χοιρινό με λίπος (παντσέτα, λαιμός κ. λπ. ) αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού μπίρα το ξύσμα 1 λεμονιού ½ κουταλιά της σούπας ρίγανη ½ κουταλιά της σούπας δενδρολίβανο ½ μαύρο πιπέρι 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com
