118
Υλικά
- noodles 2 πκτ
- ζωμός κοτόπουλο 1.5 λτ
- σπαράγγια 1 μάτσο/α
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- φασολάκια 0.5 κιλ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- αρακάς 0.5 κιλ
Μπορεί να έχει έρθει η άνοιξη, αλλά κάποια ψυχρά βράδια και κάποια βροχερά μεσημέρια (όπως το σημερινό), σηκώνουν μια χλιαρή σούπα με λαχανικά της εποχής. Την συγκεκριμένη σούπα Μινεστρόνε, εγώ θα την έτρωγα όλο τον χρόνο!
Διάβασε τη συνταγή στο www.madameginger.com
