62
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- ελαιόλαδο 1 φλ
- κόλιανδρο 1 κσ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μελιτζάνες 5 τμχ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ντομάτα 3 τμχ
- ντοματάκια 1 κονσέρβα
- ντοματοπολτός 1.5 κσ
- βασιλικός 2 κσ
- ζάχαρη 1 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
'Οταν τα σουτζουκάκια παντρεύονται με μελιτζάνα... Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος - 1 κιλό Ελαιόλαδο - 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κόλιανδρος - 1 κουτάλι της σούπας Κρεμμύδια ξερά - 2 τεμ. Μελιτζάνες - 5 τεμ. Αλάτι-πιπέρι - Για την σάλτσα Ντομάτες φρέσκιες ώριμες - 3 ψιλοκομμένες ή 1 κονσέρβα ντοματάκια Νερό - 1 φλυτζάνι του τσαγιού Ντοματοπολτός - 1 1/2 κουταλιά της σούπας Βασιλικός φρέσκος...
Διάβασε τη συνταγή στο chefoulis.gr
