61
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- σκόρδο 3 σκελ
- κύμινο 1 κγ
- κριθαροκουλούρα 1 τμχ
- κόκκινο κρασί -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- ελαιόλαδο -
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- ελαιόλαδο 0.5 φλ
- ντομάτα 1 κονσέρβα
- πιπέρι -
- μπαχάρι -
- κύμινο -
- κανέλα 1 πρέζα/ες
- καρότο 500 γρ
- γάλα φρέσκο 1.5 φλ
- μοσχοκάρυδο 1.5 κγ
- κύμινο 1 πρέζα/ες
- μαϊντανός -
- αλάτι -
- πιπέρι -
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους αποφεύγουν την πατάτα και δεν τους αρέσει ιδιαίτερα το κύμινο. Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 σκελίδες μέτριες σκόρδο 1 κ.γ. γεμάτη τριμμένο κύμινο 1 κριθαροκουλούρα ολικής μουλιασμένη σε κόκκινο κρασί αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
