Σουτζουκάκια πέρκας με κύμινο

Το πέρασμα του ψαριού από τη μηχανή του κιμά έδωσε ένα υπέροχο αποτέλεσμα σε σχέση με το πέρασμα στο μούλτι.Το κύμινο δίνει μια πικάντικη, ωραία γεύση στα σουτζουκάκια οπότε μην διστάσετε να βάλετε τις ποσότητες που αναφέρω δεν είναι πολύ.