Σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές

θέλω να μοιραστώ μαζί σου μια από τις πιο αγαπημένες αλλά και πολυδιαβασμένες συνταγές του blog, τα σουτζουκάκια αλλιώς, συγκεκριμένα ελαφριά σουτζουκάκια στο φούρνο με πράσινες ελιές!... Λίγα, σχετικά, υλικά και εύκολο, μπόλικο κύμινο, σκόρδο και κρασί ενώ για κρεμμύδι ούτε κουβέντα!