85
Υλικά
- κιμάς αρνίσιος 500 γρ
- κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ
- κύμινο 1 κγ
- φρυγανιά 200 γρ
- βούτυρο 200 γρ
- σκόρδο 2 σκελ
- αυγά 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- μαϊντανός 2 κσ
- χυμός ντομάτας 500 γρ
- μπαχάρι 3 κόκκοι
- βούτυρο 2 κσ
- ρύζι σπυρωτό 2 φλ
- δαφνόφυλλα 1 φύλλα
Υλικά συνταγής 500 γρ. προβειο κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κουταλάκι κοφτό κύμινο 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 200 γρ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο (η μία για τη σάλτσα) 1 αυγό χτυπημένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη αλάτι, πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.icookgreek.com
