Σπιτικές Κοτομπουκιές με Κριθαράκι

Υλικά: για τις κοτομπουκιές: - 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκίτσες - παξιμάδι - 2 αυγά χτυπημένα - λάδι για τηγάνισμα - αλάτι, πιπέρι, ρίγανη για το κριθαράκι: - μισό πακέτο κριθαράκι - 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας ή τριμμένη ντομάτα - ελαιόλαδο - αλάτι, πιπέρι...